Çarkıfelekgiller familyasının örnek bitkisidir. Anayurdu Tropikal Amerika'dır. Oradan dünyaya yayılmış 400 kadar türü vardır. Ülkemizde bazı yerlerde süs bitkisi olarak kimi türleri yetiştirilmektedir.
Gölgeli ve nemli duvar dipleri ve kameryeleri sevip sarmaşarak yetişen otsu ya da ağaçsı sarmaşıktır. 5 - 7 parçalı koyu yeşil yaprakları almaşık dizilişli; yaz boyunca açan tekerlek biçimindeki gösterişli çiçekleri erguvani, pembe ya da kırmızı renkte ve iridir. Bitki, tohumuyla ya da gövde çelikleriyle çoğaltılır.
Bilinen Birleşimi : Çarkıfelek bitkisi harmin, harmol, harman ve passiflora adı verilen alkaloitleri; flavon, glisosit ve sterol adlı diğer maddeleri içerir. Bazı türlerinin meyveleri çiğ olarak yenebildiği gibi, içki ve şerbet yapımında da yararlanılır.
Çarkıfelek Çayı Nasıl Hazırlanır?
İlk olarak 1 fincan su kaynatılır. Ardından 1 tatlı karşığı çarkıfelek otu kaynamış suyun içine atılır ve 5 dakika kadar bekletilir. 5 dakika demlendikten sonra süzülerek içilir. Çarkıfelek bitkisini yatmadan önce 1-2 fincan içmeniz etkili olacaktır. Gün boyunca 3-4 bardağa kadar içebilirsiniz.