· Güçlü bir antioksidandır
· Kansere karşı koruma sağlar
· Kötü kolesterolü düşürür
· Kalp sağlığına iyi gelir
· Kan basıncını düşürür
· Diş çürüklerini önler
· Diş eti hastalıklarına karşı koruma sağlar
· Metabolizmayı hızlandırır
· Kilo vermeye yardımcı olur
· Bağışıklık sistemini güçlendirir
Yeşil Çayın Sağlığa Faydaları
Büyük ölçekli insan gruplarıyla yapılan araştırmalar yeşil çayın kansere karşı kullanımı ve
kalp sağlığına faydaları alanında umutlandırıcı sonuçlar vermektedir. Ancak bu
araştırmaların çoğunluğu yeşil çayın günlük olarak kullanıldığı Asya ülkeleri kaynaklıdır. Bu
da araştırmaya katılan insanların daha fazla balık tüketmesi ve yemeklerinde soya
kullanması nedeniyle batı toplumlarından farklı sonuçlar elde edilebileceği ihtimalini ortaya
koymaktadır. Bilim çevrelerinin birleştiği ana nokta ise yeşil çayın güçlü antioksidan
etkisiyle, çeşitli hastalıklara ve var olan hastalıkların yayılmasına neden olan serbest
radikalleri temizlemesi.
Yeşil Çay ve Zayıflama: Yeşil çayın zayıflama üzerine etkisi konusunda yapılan
araştırmaların yeşil çayın açlık hissini bastırdığı, metabolizmayı hızlandırdığı ve güçlü
antioksidan etkisiyle yağı parçalayarak birikime engel olduğu yönünde sonuçları
bulunmaktadır. Özellikle bel bölgesindeki yağlanmayı engelleyen yeşil çay bu sayede kalp
krizi riskini de azaltmaktadır. Tabii kilo vermek için yeşil çay tek başına yeterli değildir.
Etkisini arttırabilmek için düzenli egzersiz yapmak ve tüketilen kalorilerin kontrol edildiği bir
beslenme programını takip etmek gereklidir.
Hipertansiyon ve Yeşil Çay: Böbrekler tarafından salgılanan ve hipertansiyonun
ana nedenleri arasında yer alan anjiyotensin dönüştürücü enzimin (angiotension
converting enzyme – ACE) etkileri yeşil çayla hafifletilebiliyor. Buna bağlı olarak kan
basıncı normal seviyelerinde seyrettiği için kalp krizi ve inme riskini düzenli yeşil çay
tüketimi ile azaltmak mümkün. Hayvanlar ve insanlar üzerinde yapılmış ve yayınlanmış bu
araştırmalarda yeşil çay çay olarak değil yeşil çay özü olarak kullanılmış.
Kolesterol ve Yeşil Çay: Damar tıkanıklığına yol açan LDL kolesterolün birikmesini engellemeye yardımcı olan yeşil çay aynı zamanda tromboz olarak bilinen anormal kan pıhtılaşması nedeniyle görülen damar tıkanıklığı riskini de azaltıyor.
Yeşil Çayın Antioksidan Etkisi: Yeşil çay içinde bulunan bir antioksidan olan
kateşin DNA hasarı, kanser, kan pıhtılaşması ve ateroskleroz gibi ciddi hastalıklara katkıda
bulunan serbest radikallerin temizlenmesini hızlandırıyor. Bu antioksidanlar yeşil çayda
daha konsantre çünkü yeşil çay yaprakları siyah çaya göre daha az işleniyor.
Kanser ve Yeşil Çay: İnsanlar üzerinde yapılan araştırmalar günde 2 bardak yeşil
çay içmenin kanser gelişimini engellediğini ortaya koymaktadır. Ancak bu çalışmaların
sayısı henüz yetersiz olarak kabul edilmektedir.
İlk çalışma; 1. ve 2. evre göğüs kanseri olan 500 Japon kadın üzerinde yapılmıştır.
Çalışma sonucuna göre ameliyat öncesi ve sonrası arttırılan yeşil çay tüketiminin kanserin
nüks etme oranını düşürdüğü belirlenmiş.
Çin’de yapılan bir diğer araştırmada ise yeşil çay içmenin mide kanseri, yemek borusu
kanseri, prostat kanseri, pankreas kanseri ve kolorektal kansere yakalanma riskini azalttığı
sonucu elde edilmiş.
Son olarak, günde 2 bardak yeşil çay tüketmenin akciğer kanserine yakalanma riskini %18
oranında azalttığı bu alanda yapılan 22 çalışmanın sonucu olarak belirlenmiş.
Diş Sağlığı ve Yeşil Çay: Diş çürümesinin ana nedeni olan diş yüzeyinde biriken ve
plak tabakası oluşturan bakterilerin düzenli yeşil çay tüketimiyle azaltılabildiği çeşitli
araştırmaların sonucu olarak bilimsel dergilerde yayınlanmıştır. Yeşil çay bakteri birikimini
engellediği gibi diş eti hastalıklarıyla mücadelede etkin bir yöntem olarak yıllardır
kullanılmaktadır.